丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

从古于今，人人在消夏这件事上，呕全心血。

激越了几千年，激越出了电扇、空调、雪柜、冰可乐、冰淇淋……

21世纪的咱们，致使能在畅思以前时，说说古东谈主的清凉话。

但其实，不必为古东谈主惦记，他们要是思消夏解暑，自有妙计。

比如，《红楼梦》的大不雅园里，即是一个伟人般的避暑胜地。

花木茂盛，亭台水榭，有树有水，固然凉快。

还有黛玉的潇湘馆，千百竿翠竹遮映，夏季的时候，只见窗外竹影映入纱来，满屋内阴阴翠润，几簟生凉。

以及探春的秋爽斋，种了梧桐；迎春与惜春，一个是紫菱洲，一个是藕香榭。

夏季荷风吹拂，溪水环绕，潇潇飒飒。

再比如，吃点解暑的汤。

有一趟，宝玉挨打之后，挂在嘴边的莲叶羹。

用面粉作念成的小团子，借点新荷叶的幽香，再用多样上好食材吊成的高汤沿途煮，这才合乎贾府穷尽挥霍的生计质料。

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是以，贵族东谈主家的夏天，总归是不会亏待了我方。

而到了当代，暑气难当，除了念书消夏，还不错聘用喝茶解暑。

不外，六大茶类中，夏天更允洽喝哪一种呢？何如喝能让躯壳风物？

当今列位看官最顺心的几个问题，今天逐一解答。

《2》

一年四季中，福建东谈主领有最多操心的，莫过于夏天。

西瓜甜瓜，拍浮戏水，山林避暑。

又加上，福建地区样子干冷，好多东谈主齐心爱喝凉茶。

尤其是家中的长者，还总隔三差五地煮一锅凉茶。

BCG旗下消费者洞察智库(CCI)此次在巴西、中国、法国、德国、印度、意大利、日本、西班牙、瑞典、泰国、英国和美国12大市场，对1.8万名不同收入水平的消费者进行了研究，特别关注50岁至70岁的消费者。其研究表明，在汽车、旅行等九大类消费产品中，这些市场的中老年群体每年消费支出约7万亿美元，占整体消费总额的27%。

与会的专家学者称赞作者周兴旺围绕“中国世纪”著书立说，具有强烈的问题意识和严谨的史料支撑，《文明大趋势》为21世纪的“中国学”发展与世界大趋势研究提供了新的视角和开掘的路径，也为凝聚全民共识推进中华民族现代文明建设注入了强劲的思想力量。

种类丰富，包括但不限于鱼腥草、金银花、车前草、鬼针草、叶下珠，胜仗当水喝。

就怕候，如果惦记太凉，还会扔几粒枸杞或红枣，又香又甜，也不至于凉性太足。

这些齐是童年里，夏季防暑的饮品。

而入行之后，夏天则更多的是喝茶了。

无谓煮，摆上盖碗就能泡，在褭褭茶香里，情绪减轻，不但能解渴，还能缓解疲困。

夏天喝的茶，表面上来说，并莫得圭表聘用。

六大茶类里，绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，惟一是我方心爱的，齐不错尝试着喝。

但从应季的角度来说，夏季允洽多喝一些清崭新爽的茶类。

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举例绿茶和新白茶。

绿茶是不发酵茶，较多地保留了鲜叶内的自然物资，特别是茶多酚和叶绿素，从而变成了“清汤绿叶”的特征。

光是看着，就认为澄清无比。

茶汤入喉，舌面上依然留住清新的茶香，回甘生津，沁凉润泽。

偶合能缓解夏天的炽热和沉闷，而况其中适量的茶多酚和咖啡碱，还能消炎、良好。

而白茶是微发酵茶，工艺简朴，不炒不揉不竣事，含有丰富的茶氨酸、茶多酚、多糖、黄酮类等物资。

特别是夏天这个阶段，距离当年的春白茶制作完成，差未几三四个月的技术，允洽品饮。

万般的养分物资，齐处在活跃的现象，胜仗用盖碗泡，就能试吃到鲜香醇爽的精髓。

村姑陈最近常喝的，即是带着鲜爽口感的鹊桥仙（2023一级白牡丹）。

清新的花香，带着滋养的口感，把我方变成一个不烦不燥、吐气如兰的香好意思东谈主。

《3》

如果你说，2023年的新白茶里聘用太多了。

有白毫银针、白牡丹、春寿眉三类，香气相反，口感不同，该何如喝？

其实，我方一般是轮着喝，莫得固定。

如果前一天晚上太炽热了，没睡好，黎明起来又没精神。

那么，就会喝一沏茶氨酸最丰富的白毫银针，给我方补充能量和元气，再初始一整天的使命。

如果中午吃了浓重的，如烤肉、暖锅、红烧肉，那就必定要用白牡丹压一压火气了。

趁便，处理肠胃的包袱，去去浓重。

如果晚上出去散播，思要随身带一壶茶解渴，冷落泡寿眉。

寿眉汤感淳和，香气浓郁，握几根泡在大杯子里，喝起来亦然极其好意思好的。

固然了，如果你只心爱喝某一类白茶，就一整天齐单独喝那一种，亦然不错的。

比如村姑陈家的有些茶客，对鹊桥仙情有独钟。

喝茶的频率，又高得惊东谈主。

光是客岁一年，就喝了快要10斤，本年又往复购，号称诚实粉丝。

喝茶，不单是是在家里。

在非得外出的时候，外面暑气蒸笼，随时有中暑的可能。

彼时，连忙喝一壶新白茶，通过推陈出新把汗液迅速排出去，不仅解了渴，还能解毒呢。

另外，老白茶能不行在夏天喝？

固然亦然不错的。

只不外，体质相比虚热的东谈主，就不冷落煮茶了。

煮茶只会让躯壳里的火越来越旺，对容易上火的群体，不太友好。

照旧简浅薄单，用盖碗泡着喝，愈加风物。

而反过来，体质相比虚寒的一又友，又经常待在空调房里，容易气血不及。

那么，闲来无事的时候，就不错给我方煮一壶老白茶。

开着空调的房间，不免干燥，煮茶时散漫出来的水蒸气，偶合像是护肤的水雾，喷在脸上，湿润了周围的空气，有融融的烦闷。

《4》

一直以来，茶圈里齐有“冬红夏绿”的说法。

其后又变成了，夏天不允洽喝岩茶、红茶、黑茶等，发酵进度相比高的茶类。

专诚旨吗？固然莫得。

以我方为例，最近除了喝白茶，也在喝新的岩茶和红茶。

不然，人人铭肌镂骨的新茶，要是村姑陈不去试，比及夏天过了再喝，岂不是消磨了列位的情绪？

资深老茶客能够知谈，夏天是来自武夷山脉的新茶，无数上市的季节。

轻火的岩茶，桐木的红茶，经常在这个阶段，纷繁出现。

至于爱茶的东谈主，若眼前放着一泡新茶，又何如能忍住不喝呢？

势必是心痒难耐，擦拳抹掌，管它是什么季节，洗干净盖碗，冲泡、品饮。

轻火的岩茶，是这个季节的惊喜。

花香清长，香型多元，稠度略佳。

心爱喝香气高扬类型的岩茶茶客，到了此时此刻，应该是一年当中最振作的技术了。

若错过了这一批，技术再往后，中秋节，那即是中火或者足火岩茶扎堆上市了。

思要喝到如斯精深、多变、清新的香气，和清纯香滑的汤水，就相比繁重了。

可见，喝茶，发挥时机。

如果过于纠结季节，而不研究茶叶的最好品饮期，很有可能失去精深的体验。

《5》

喝茶，应该驯顺我方躯壳的节律。

那些弥远喝下来，认为风物的，莫得不适感的，才是最合适的。

而且，不分季节，惟一是我方心爱的便好。

每个东谈主齐有我方私有的口味，也有我方的喝茶风尚。

什么齐心爱喝，齐思尝试，或者只喝某一种茶，饱和不在乎别的茶。

最中立的，是不泛爱，也不狭小。

在百花盛放的茶圈里，总有一款是最允洽你的。

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小陈茶事村姑陈银河澳门电子手机版本娱乐，专栏写手，茶行业原更正媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年也曾累计撰写逾越4000多篇原创著作。